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內(nèi)蒙古火鍋底料加盟，就主要分成清油火鍋和牛油火鍋，火鍋以牛油為主，搭配清油火鍋、清湯火鍋等多種鍋底。不管是在外，還是在家吃火鍋，都離不開對火鍋底料的購買和選擇。對此，就需要先了解自己的口味之后，再對火鍋底料進(jìn)行選擇。然而，品牌眾多的火鍋底料

好吃的火鍋有許多，當(dāng)然這是因為好味道的內(nèi)蒙古火鍋底料有很多，隨著時代的發(fā)展，以及人們口味的改觀，火鍋底料的味型也越來多樣化。畢竟，因時而異，不斷進(jìn)步，才能有更好的發(fā)展。這樣的背景之下，火鍋底料工廠的出現(xiàn)就對個人家用以及火鍋店經(jīng)營帶來了較為穩(wěn)

現(xiàn)在，許多投資火鍋店的企業(yè)家并不會人工炒制火鍋底料，多選擇內(nèi)蒙古火鍋底料加盟火鍋底料代加工廠或供應(yīng)商批發(fā)購買，這不僅效率高，而且成本低廉?；疱伒琢详P(guān)系到火鍋的口感，若選用不當(dāng)，則會影響火鍋店的經(jīng)營。因此，怎樣科學(xué)地選擇火鍋底料？以下，就讓火

內(nèi)蒙古火鍋底料加盟火鍋底料是火鍋店的靈魂，開火鍋店想要得到火鍋底料，要么加盟品牌由總部提供底料，要么在底料廠家批發(fā)火鍋底料，還有一些火鍋店選擇自行炒料?；疱伒曜孕谐戳暇头浅？技夹g(shù)了，我們都知道炒好火鍋底料不是一件容易的事。今天火鍋底料廠家在

炒制基礎(chǔ)底料：老呼市火鍋底料由7大主材加四大輔材構(gòu)成無任何香料添加、一下配方是經(jīng)過改良過的配方添加了香料但品種不應(yīng)超過8種、品種太多則會掩蓋火鍋的味道使得底料產(chǎn)生藥味，應(yīng)按照中藥中君臣輔佐的的原則進(jìn)行添加。干辣椒節(jié)2000克、郫縣豆瓣400

1.清油火鍋底料，原料：二金條糍粑辣椒500—1500克（依據(jù)各地口味的不同酌量添加），青花椒100—150克（依據(jù)各地口味不同酌量添加），菜籽油3千克，大蔥100克，姜片、大蒜各50克，郫縣豆瓣100克，香料粉35克，雞精30克，味精10