火鍋是現(xiàn)在人們非常喜歡的食物，越來越多的火鍋店也讓公眾不僅注重味道，而且注重火鍋店的環(huán)境和火鍋桌椅的風(fēng)格。內(nèi)蒙古火鍋底料分享在定制專業(yè)火鍋桌之前，火鍋經(jīng)營者先要確定采用什么樣的加熱源。目前常見的火鍋加熱源有：炭火爐.柴火爐.瓶裝煤氣爐.管道燃氣爐.卡式爐.酒精爐.光波爐.電陶爐.電磁爐等十多種，每種加熱源都有其優(yōu)缺點，選擇加熱設(shè)備，經(jīng)營者應(yīng)考慮以下因素，做出綜合選擇。（1）火鍋品種的火力要求；（2）市場客戶群的定位；（3）火鍋店的裝修等級和風(fēng)格；（4）現(xiàn)有的供電和供氣條件以及電氣擴展容量.管氣進店費用；(5)當?shù)叵勒撸?6)自身經(jīng)濟實力。

確定加熱方式后，就是如何選擇具體的加熱設(shè)備。通常要注意以下因素：

1.安全性：購買時檢查廠名.商標.出廠合格證，不買三無產(chǎn)品。正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品安全性基本沒有問題，售后相對有保障。

2.火力:火力通常由功率決定.排量.流量等指標不是越大越好，而是足夠，因為火力越大，價格越高，能耗越大；

3.操作開關(guān)：首先要經(jīng)久耐用，不易損壞。二是安裝方便。.操作方便。當然，可以兼顧美觀的外觀。

4.產(chǎn)品價格:一般正規(guī)產(chǎn)品可以保證基本質(zhì)量，而優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品可能會穩(wěn)定產(chǎn)品.耐久性更好，但價格相對較高。不買高，也不買低，是普通人明智的選擇。

內(nèi)蒙古火鍋底料提示在現(xiàn)代火鍋店電加熱產(chǎn)品中，電磁爐加熱速度快，安全性高，爐面板使用壽命長，因此電磁爐火鍋桌已成為許多火鍋店的選擇。與傳統(tǒng)的明火加熱桌相比，火鍋電磁爐桌具有以下優(yōu)點：

整體性

火鍋電磁爐餐桌與加熱火鍋電磁爐的完美結(jié)合，使其形成一個整體。與傳統(tǒng)的燃氣餐桌加熱設(shè)備和餐桌的協(xié)調(diào)相比，火鍋電磁爐餐桌使餐桌看起來更高檔、更美觀！

環(huán)保節(jié)能

火鍋電磁爐餐桌采用火鍋電磁爐加熱。火鍋電磁爐作為一種電器產(chǎn)品，比傳統(tǒng)的明火加熱具有環(huán)保優(yōu)勢！節(jié)能方面，火鍋電磁爐餐桌在熱效率和智能控制方面優(yōu)于明火加熱，因為它使用火鍋電磁爐加熱。

安全性

火鍋電磁爐餐桌的安全性是傳統(tǒng)明火加熱無法比擬的！眾所周知，傳統(tǒng)的明火加熱，無論是酒精還是煤氣，內(nèi)蒙古火鍋底料多少錢總是緊隨其后，因為酒精.煤氣加熱設(shè)備造成的悲劇不多！