吃火鍋如何調(diào)料，正確蘸醬的方法，這幾個(gè)呼市伊順火鍋調(diào)料你知道嗎？

現(xiàn)在已經(jīng)是寒冬時(shí)節(jié)，很多地方溫度都是低于零度，許多人吃飯都感覺艱難，只想待在被窩里面暖和，但是有一樣美食，在這樣的季節(jié)是最適合不過了。相信很多人都猜到了，這就是火鍋?；疱伻缃癖辉絹碓蕉嗟娜私邮?，因?yàn)樗晒┻x擇的食材非常多，我們能夠自主選擇。而且吃火鍋大部分人都是成群結(jié)隊(duì)，能夠和三五好友約上一桌，實(shí)在是享受。而吃火鍋蘸醬可是一門藝術(shù)，所以下面推薦幾個(gè)蘸醬吃法。

火鍋食材大家都會(huì)選，葷素搭配，可以選擇自己喜歡吃的肉類或者蔬菜，不過光吃食材的話有點(diǎn)索然無味，搭配醬料才是讓食物更美味的正確選擇。可是對(duì)于醬料來說，有一定的搭配方法，如果胡亂搭配可能影響火鍋的口感，所以選擇一種正確的搭配方法，才能夠讓食材發(fā)揮真正的美味。下面就介紹幾個(gè)火鍋蘸醬吃法，很多你可能嘗試過，不同的蘸醬讓食物有了不同的口感。

一種搭配是平常人都會(huì)選擇的，將蔥花、蒜末搭上辣椒油，這三種調(diào)料應(yīng)該是中國(guó)人最常吃的食材，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)味道混搭起來非常吸引人。首先是蔥花和蒜末的濃郁香氣，搭配辣椒辛辣的油脂，會(huì)讓你對(duì)火鍋食材愛不釋手的，在寒冷的冬季，吃辣會(huì)讓你產(chǎn)生大量熱量，也是保暖的好選擇。

第二種與一種有點(diǎn)相似但是又有所不同，依舊是蔥花加蒜末，不過這次搭配的可是才沙茶醬，沙茶醬可能有些小伙伴沒有吃過，這很正常。因?yàn)樯巢栳u作為廣東地區(qū)的特產(chǎn)，屬于地方醬料了，不過隨著廣東美食的流傳，自然被越來越多的人接受。沙茶醬雖然名字帶有"茶"字，但是配料卻與茶沒有任何關(guān)系。它是用花生加上大蔥花攪拌混合而成，味道別有一番風(fēng)味，花生醬的濃郁在沙茶醬里面一覽無余。在吃火鍋的時(shí)候，將食材粘上沙茶醬，里面可能會(huì)添加些許蝦米，這樣帶有海鮮味道的醬料，你肯定要嘗試一下了。

第三種里面蔥和蒜泥依舊不能少，不過用料可是豐富的多。搭配香油、香葉、米椒、生抽等。這種基本上屬于混搭，能夠符合絕大多數(shù)人的口味，呼市伊順火鍋調(diào)料很大程度上保留了食材的原始風(fēng)味，里面的米椒對(duì)于不愛吃辣的小伙伴，酌情添加。

第四種是最與眾不同的，芝麻醬是大家都喜愛吃的一種醬，因?yàn)楸容^養(yǎng)生，一般用來蘸比較清淡的食材。芝麻醬的濃郁口感，可是讓很多人都忘不掉，吃了一口嘴有余香，現(xiàn)在還有人會(huì)在里面加一些小辣椒起味，讓芝麻醬的潤(rùn)滑搭配辣椒的爽感，真的是很會(huì)吃了。

以上只是簡(jiǎn)單介紹了幾種常見的火鍋蘸料搭配，相信喜愛吃火鍋的朋友肯定吃過，很多人也有自己獨(dú)特的吃飯，只是用作參考，大家還可以選擇醬油、白砂糖等其它佐料來搭配，只要是符合自己的口味，都是值得一試的，最后小編要說小編最愛的依然是呼市伊順火鍋調(diào)料。